- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Rozwój obszarów wiejskich (ROW)
Uzdrowicielska moc grzybów shiitake. Gospodarstwo Marka Strojsa
Grzyby shiitake zyskują coraz większą popularność w Polsce, ale z pewnością są już bardzo dobrze znane w Kaliszu. To tam produkcję grzybów azjatyckich prowadzi pan Marek Strojs, który jest nie tylko rolnikiem, ale też badaczem. Od wielu lat współpracuje z instytucjami naukowymi, a jego głównym celem jest wykorzystanie właściwości zdrowotnych grzybów i stworzenie produktu poprawiającego odporność.
- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Rozwój obszarów wiejskich (ROW)
Obchody jubileuszów w gminie Brudzew
W dniu 7 marca 2022 roku odbyło się walne zebranie sprawozdawczo–wyborcze Gminnej Rady Kół Gospodyń Wiejskich w gminie Brudzew. Wydarzenie połączone było z obchodami 15-lecia działalności Gminnej Rady Kół Gospodyń Wiejskich oraz 12-lecia zespołu Razem.
- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Rozwój obszarów wiejskich (ROW)
W marcu jak w garncu
Marzec to miesiąc radosny, ponieważ dni są coraz dłuższe i cieplejsze, przyroda budzi się do życia, a ludzie zyskują nową energię. Jest to głównie okres Wielkiego Postu i przygotowań do Świąt Wielkanocnych, ale też czas tradycji związanych z nadejściem wiosny.
- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Rozwój obszarów wiejskich (ROW)
Chata Miłkowska – marzenie, które stało się rzeczywistością
Gospodarstwo agroturystyczne w Miłkowie powstało z serca i pasji, w otoczeniu leśnego krajobrazu Puszczy Noteckiej. Na terenie Chaty Miłkowskiej panuje swojski klimat, a to za sprawą wszelkiego rodzaju zwierząt. Goście mogą nie tylko obserwować życie tych domowników, ale też aktywnie pomagać przy codziennych pracach.
- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Rozwój obszarów wiejskich (ROW)
Pożytek ekonomiczny z wędrownej gospodarki pasiecznej
Prowadzenie gospodarki pasiecznej jest ciekawym zajęciem, ale też kosztownym i obarczonym dużym ryzykiem. W ostatnich latach koszty utrzymania pasieki znacznie wzrosły. Z tego powodu część pszczelarzy decyduje się na wędrowną metodę prowadzenia pasieki, która niesie ze sobą korzyści ekonomiczne.
- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Rozwój obszarów wiejskich (ROW)
Bioaktywne peptydy pochodzące z białek żywności
Peptydy to organiczne związki powstające z połączenia dwóch lub więcej cząstek aminokwasów wiązaniem peptydowym, czyli połączeniem cząsteczek peptydów i aminokwasów. Wyróżniamy peptydy aktywne i bioaktywne, które mają znaczący wpływ na organizm człowieka.
- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Rozwój obszarów wiejskich (ROW)
Rasy psów w gospodarstwie rolnym
Wielu z nas nie wyobraża sobie życia bez czworonoga u boku. Najczęstszymi towarzyszami są psy, które dzielą z nami emocje i umilają nam czas spędzany w domowym zaciszu. Wiele ras posiada jednak wyjątkowe cechy, dzięki którym odgrywają ważną rolę w gospodarstwie rolnym.
