Doradztwo
- Szczegóły
- Autor: Maciej Zimnicki
- Kategoria: Produkcja roślinna
Fumigacja pod ścisłym nadzorem
Od marca 2026 zmieniają się zasady zwalczania szkodników przy użyciu gazów lub par chemicznych, czyli fumigantów.
- Szczegóły
- Autor: Maciej Zimnicki
- Kategoria: Pomoc krajowa i unijna
Szkolenie z ekoschematu "Dobrostan zwierząt"
Przypominamy o obowiązkowym szkoleniu z metod ograniczających stosowanie antybiotyków w produkcji zwierzęcej.
- Szczegóły
- Autor: Maciej Zimnicki
- Kategoria: Produkcja zwierzęca
Sytuacja epizootyczna w Polsce i Wielkopolsce
Pojawiające się liczne ogniska chorób zakaźnych u zwierząt gospodarskich sprawił, że dla hodowców rok 2025 nie był łatwy.
- Szczegóły
- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Rozwój obszarów wiejskich (ROW)
Staropolska kuchnia postna
Przyjęcie chrześcijaństwa na ziemiach polskich wprowadziło surowe zasady postu, które w zderzeniu z lokalną dietą ukształtowały wyjątkowy, rygorystyczny model postny zwany Ieiunium Polonicum. Oparty na rybach słodkowodnych i licznych wyrzeczeniach, budził zdumienie cudzoziemców oraz silnie wpłynął na polską kulturę kulinarną.