Od tradycji do nowoczesności

Bramy targów otworzyły się już od wczesnych godzin porannych. Sercem wydarzenia była okazała strefa prezentacji i handlu. Swoją ofertę zaprezentowały firmy z sektora maszyn rolniczych, producenci nowoczesnych środków ochrony roślin, nawozów i materiału siewnego, a także instytucje finansowe i doradcze. Wśród nowoczesnych maszyn, ciągników i technologii swoje miejsce znaleźli także lokalni szkółkarze, producenci roślin ozdobnych oraz twórcy ludowi, którzy nadali wydarzeniu niepowtarzalny, sielski klimat.

Dla rolników była to doskonała okazja, by zapoznać się z innowacjami, przetestować nowoczesny sprzęt, wynegocjować kontrakty, a przede wszystkim – zyskać cenną wiedzę. Dlatego dużym zainteresowaniem cieszyły się stoiska Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu. Eksperci WODR przez cały dzień odpowiadali na pytania dotyczące m.in.: skutecznego pozyskiwania funduszy unijnych, wdrażania ekologicznych technologii produkcji, zarządzania agroturystyką i poszukiwania dodatkowych źródeł dochodu, skracania drogi produktu do klienta w ramach krótkich łańcuchów dostaw, kluczowych dla bezpieczeństwa żywnościowego kraju.

Orkiestra dęta zagrała, targi ruszyły

Muzyczny sygnał do oficjalnego świętowania tradycyjnie już, jak co roku dała Gminna Orkiestra Dęta gminy Kościelec. Ich energiczny występ na scenie głównej zgromadził pierwszych słuchaczy i idealnie nastroiła publiczność przed uroczystym otwarciem targów.

Następnie odczytano listy okolicznościowe m.in. posła RP Andrzeja Grzyba, europosła Krzysztofa Hetmana oraz wicewojewody wielkopolskiego Jarosława Maciejewskiego. Następnie głos zabrała, dr inż. Justyna Winiarska, dyrektor Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, która powitała gości i uczestników wydarzenia.

Bezpieczeństwo i kulinarne tradycje

Tradycją targów w Kościelcu stało się honorowanie tych, dla których praca na roli jest nie tylko wykonywaną profesją, ale wiąże się również z bezpieczeństwem i higieną pracy przy wykonywaniu codziennych obowiązków. Oznacza to zakończenie regionalnego etapu XXIII Ogólnokrajowego Konkursu „Bezpieczne Gospodarstwo Rolne”, którego organizatorem jest Kasa Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego.

Klasyfikacja:

• I miejsce: Marta i Adam Strzelczykowie (miejscowość Przyjma, gmina Golina, powiat koniński) – ich gospodarstwo będzie teraz reprezentować region na szczeblu wojewódzkim;
• II miejsce: Danuta i Józef Dzięcioł (miejscowość Miłaczew, gmina Malanów, powiat turecki);
• III miejsce: Zofia i Marek Rosińscy (miejscowość Bielsko, gmina Orchowo, powiat słupecki).

Dodatkowo wyróżnienie specjalne od Okręgowego Inspektoratu Pracy trafiło do rąk Doroty i Jana Podolskich (miejscowość Lubotyń, gmina Babiak, powiat kolski) za wzorcowe rozwiązania techniczne poprawiające bezpieczeństwo codziennej pracy.

Festiwal Smaków w wykonaniu KGW

Na placu targowym unosił się zapach tradycyjnej, polskiej kuchni. Wszystko za sprawą ogólnopolskiego konkursu kulinarnego dla kół gospodyń wiejskich oraz stowarzyszeń „Polska smakuje”. Jego organizatorem jest Krajowy Ośrodka Wsparcia Rolnictwa (KOWR) wraz z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wzięło w nim udział dwanaście kół gospodyń wiejskich z regionu. Potrawy były również regionalne, według sprawdzonych i pilnie strzeżonych przepisów. Ocenie podlegała nie tylko kompozycja smaków czy tekstura dań, ale również dbałość o estetykę podania nawiązującą do akcji #KupujŚwiadomie.

Po wielogodzinnych naradach jury wyłoniło zwyciężczynie:

• I miejsce: KGW w Leśnictwie za poetyckie i niezwykle aromatyczne danie: „Echo kniei po zmroku – opowieść o dzikiej naturze, aromatach lasu i bogactwie regionalnej ziemi, zapisana smakiem”;
• II miejsce: KGW w Korzeczniku za bezbłędną klasykę: „Prażuchy wielkopolskie z okrasą ze skwarków i cebuli, podawane z kwaśnym mlekiem lub mlekiem”;
• III miejsce: KGW w Dzióbinie „Kreatywne Dzióbinianki” za potrawę „Chłopskie smaki na bani”.

Jury przyznało również zasłużone wyróżnienia dla kół z Posady (kacze nóżki w sosie z wina i gruszki), Jasieńca Jaśminki (przecieroki z naszych stron), Waki Wakowianki (zrazik nadwarciański), Rzuchowa (polewka z siadloka z pajdą chleba i wiejskim twarożkiem) oraz Starych Grądów (grądecka rozkosz z indyka). Laureaci odebrali zasłużone gratulacje z rąk organizatorów przy głośnym aplauzie publiczności.

Folklor, muzyka i wielki finał

Targi w Kościelcu to jednak nie tylko liczby, maszyny i rywalizacja. To również regionalne święto kultury i życia na wsi.

Na scenie głównej odbywały się występy artystyczne lokalnych artystów. Odwiedzający mogli podziwiać popisy grup folklorystycznych i wokalnych:

• Zespołu Tańca Ludowego „Kościelec”, Zespołu Wokalnego „Alebabki” oraz dzieci z grupy „Mały Kościelec” (reprezentujących Zespół Szkół Rolnicze Centrum Kształcenia Ustawicznego w Kościelcu);
• Zespołu Ludowego „Dobrowianki” z gminy Kościelec;
• Zespołu „Tradycja” z Malanowa;
• Niezawodnej „Kapeli od Dziadowic”;
• Zespołu „Razem” Kół Gospodyń Wiejskich Gminy Brudzew;
• Grupy Wokalnej ze Stowarzyszenia Kreatywnych Kobiet Miasta i Gminy Kłodawa.

Dla najmłodszych przygotowano strefę animacji i zabaw, a dorośli mogli odpocząć w strefie gastronomicznej, kosztując regionalnych specjałów.

Tekst: Marta Grzelak, komisarz targów, doradca WODR w powiecie kolskim

Zdjęcia: Piotr Leśniowski, sekcja promocji i wydawnictw WODR