Hodowla i chów gęsi
W Polsce najbardziej popularną rasą użytkową gęsi jest gęś biała kołudzka, która wywodzi się bezpośrednio od gęsi białej włoskiej. W publikacji porównano gęsi rodu mięsnego W11 oraz mięsnego W33. Omówiono warunki utrzymania gęsi oraz wymagania żywieniowe.
Autor: profesor Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, doktor habilitowany Sebastian Nowaczewski
Do pobrania: Hodowla i chów gęsi (plik pdf - 3,348 megabajta)
