Doradztwo
- Szczegóły
- Autor: Maciej Zimnicki
- Kategoria: Produkcja zwierzęca
Sytuacja epizootyczna w Polsce i Wielkopolsce
Pojawiające się liczne ogniska chorób zakaźnych u zwierząt gospodarskich sprawił, że dla hodowców rok 2025 nie był łatwy.
- Szczegóły
- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Rozwój obszarów wiejskich (ROW)
Staropolska kuchnia postna
Przyjęcie chrześcijaństwa na ziemiach polskich wprowadziło surowe zasady postu, które w zderzeniu z lokalną dietą ukształtowały wyjątkowy, rygorystyczny model postny zwany Ieiunium Polonicum. Oparty na rybach słodkowodnych i licznych wyrzeczeniach, budził zdumienie cudzoziemców oraz silnie wpłynął na polską kulturę kulinarną.
- Szczegóły
- Autor: Maciej Zimnicki
- Kategoria: Produkcja zwierzęca
Nowe ogniska choroby niebieskiego języka u przeżuwaczy (BTV)
Komunikat Głównego Lekarza Weterynarii dotyczący liczby stwierdzonych w Polsce w 2025 roku.
- Szczegóły
- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Produkcja roślinna
Aspekty prawne uprawy konopi siewnych (włóknistych) w Polsce
Uprawa konopi w Polsce nie podlegała żadnym formalnym ograniczeniom aż do roku 1985 r., kiedy to po raz pierwszy uchwalono ustawę o zapobieganiu narkomanii. Ta pierwsza jej wersja regulowała zasady uprawy konopi, jednak nie wprowadzała granicznej zawartości obecnego w konopiach tetrahydrokanabinolu (THC) oraz umożliwiała uprawę wyłącznie tzw. konopi włóknistych na potrzeby przemysłu włókienniczego.
- Szczegóły
- Autor: Marta Kaczmarek
- Kategoria: Produkcja roślinna
Potencjał wybranych surowców z krajowych roślin zielarskich jako dodatków do pasz będących alternatywą dla antybiotyków
Około 230 roślin rosnących w Polsce posiada właściwości lecznicze, z czego ponad 60 gatunków uprawia się jako rośliny zielarskie. O właściwościach tych decyduje zawartość substancji biologicznie czynnych, co uwarunkowane jest m.in. zbiorem w optymalnej fazie wzrostu rośliny, warunkami i miejscem pozyskiwania, właściwym wysuszeniem, a także przechowywaniem.
- Szczegóły
- Autor: Maciej Zimnicki
- Kategoria: Produkcja zwierzęca
Żywienie ryb w stawach hodowlanych
Aby osiągnąć wysoką wydajność produkcji ryb, kluczowe znaczenie ma odpowiednie żywienie. Właściwe karmienie ryb nie tylko przyspiesza ich wzrost i poprawia kondycję zdrowotną, ale także wpływa na jakość mięsa, odporność na choroby oraz ekonomikę całego gospodarstwa.