03 listopada 2018

Zapraszamy 21.11.2018 na konferencję „Żywność wysokiej jakości – produkt regionalny, tradycyjny i ekologiczny” Wyróżniony

Opracowanie: Aldona Jankowska
  • wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Powiększ czcionkę
  • PDF
  • Wydrukuj
  • Email
Oceń ten artykuł
(2 głosów)

Dział Rozwoju Obszarów Wiejskich oraz Dział Rolnictwa Ekologicznego i Ochrony Środowiska zapraszają wszystkich producentów, którzy wytwarzają produkty lokalne, tradycyjne i ekologiczne oraz zainteresowanych żywnością wysokiej jakości do udziału w konferencji, która odbędzie się w środę 21 listopada 2018 roku o godz. 10.00 w Sielinku k. Opalenicy.

Podczas konferencji pn. „Żywność wysokiej jakości – produkt regionalny, tradycyjny i ekologiczny” zostaną przedstawione zasady członkostwa i ubiegania się o krajowe znaki wyróżniające żywność wysokiej jakości, a także korzyści wynikające z przynależności do nich.

Zaprezentowana zostanie również aplikacja/serwis „Polska Smakuje”, która jest jednym z elementów promocji żywności. Każdy, kto produkuje żywność: zgodnie z systemami jakości, działa w ramach rolniczego handlu detalicznego, działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej (MLO), sprzedaży bezpośredniej, dostaw bezpośrednich oraz wytwarza produkty wpisane na listę Produktów Tradycyjnych, może założyć własny profil wystawcy, w którym przedstawi swoje produkty oraz zamieści dane kontaktowe.

Podczas spotkania omówiony zostanie temat dotyczący rolnictwa ekologicznego, jakości produktów ekologicznych oraz ich właściwego oznakowania. Ponadto poruszony zostanie temat świadomości konsumenckiej, czyli dokonywanych racjonalnych wyborów w oparciu o posiadaną wiedzę.

Liczymy na ożywioną dyskusję oraz pytania do wykładowców.

Zapraszamy do udziału, bo warto! Udział w konferencji jest bezpłatny.

PROGRAM  KONFERENCJI
„Żywność wysokiej jakości – produkt regionalny, tradycyjny i ekologiczny”

Sielinko, 21 listopada 2018 r.
Budynek Muzeum Gospodarki Mięsnej, Sielinko ul. Parkowa 2

Czas trwania Temat Wykładowca
10.00 - 10.15 Powitanie uczestników Dyrektor Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu
10.15 - 10.30 „Polska Smakuje” – marka produktów spożywczych wysokiej jakości Przedstawiciel Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Odział Terenowy Poznań 
10.30 - 11.00 Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska – gwarantem żywności lokalnej i tradycyjnej Przedstawiciel Urzędu Marszałkowskiego Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu
11.00 - 11.30 „Jakość Tradycja” – krajowy system jakości żywności Przedstawiciel Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, Oddział Wielkopolski
12.00 - 12.15 Przerwa kawowa
12.15 - 12.45 Kryteria rolnictwa ekologicznego, znakowanie i jakość produktów rolnictwa ekologicznego Przedstawiciel Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu
12.45 - 13.15 Świadomość konsumencka w zakresie żywności wysokiej jakości Przedstawiciel Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
13.15 - 13.30 Dyskusja i pytania
Czytany 220 razy Ostatnio zmieniany 05 listopada 2018

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.