Start

Ziemniaki - jakie odmiany wybrać

 

 

 

ziemniaki

Jakie odmiany ziemniaka wybrać?

Z Listą Zalecanych Odmian ułatwiamy rolnikom wybór

Duże straty mrozowe w uprawach ozimych 2012 w Wielkopolsce zmuszają do przesiewów. Uprawa właściwej odmiany ma istotne znaczenie dla efektów ekonomicznych w gospodarstwie rolnym.

A może Ziemniak ?

W warunkach naszego województwa na LZO do uprawy na 2012 znalazły się następujące odmiany ziemniaka wykazujące w ostatnich latach dużą przydatność do uprawy, wysokie plonowanie i pożądane cechy jakościowe:

 

ZIEMNIAK  JADALNY  BARDZO WCZESNY – 3 odmiany

DENAR – wpisana do Krajowego Rejestru ( KR ) w 1999 r. Odmiana jadalna w typie kulinarnym sałatkowym do wszechstronnie użytkowego, o dobrym smaku. Kłęby duże do bardzo dużych, okrągłoowalne do owalnych, skórka żółta, gładka; oczka płytkie do średnio płytkich; miąższ jasnożółty do żółtego. Bardzo plenna, o dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Przydatna do uprawy na wczesny zbiór. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, odporna na wirusy Y i L

(ocena odporności = 7 i 7), podatna na porażenie zarazą ziemniaka = 3 (wartości w skali 9 stopniowej). Wyhodowana przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte.

 

LORD – wpisana do KR w 1999 r. Odmiana jadalna w typie kulinarnym sałatkowym do wszechstronnie użytkowego, o dobrym smaku. Kłęby duże do bardzo dużych, okrągłoowalne do owalnych, skórka żółta, gładka; oczka płytkie do średnio płytkich; miąższ jasnożółty. Bardzo plenna, o dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Przydatna do uprawy na wczesny zbiór. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, odporna na wirusy Y i L = 7 i 7, podatna na porażenie zarazą ziemniaka = 3  (wartości w skali 9 stopniowej). Wyhodowana przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte .

 

MIŁEK – wpisana do KR w 2006 r. Odmiana jadalna w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do lekko mączystego, polecana głównie do bezpośredniego spożycia. Daje duży plon bulw. Szybkie tempo gromadzenia plonu predestynuje tę odmianę do uprawy na bardzo wczesny zbiór. Bulwy duże, okrągłoowalne, kształtne, o dość płytkich oczkach i jasnożółtym miąższu. Ciemnienie miąższu surowego bardzo małe, po ugotowaniu nie występuje. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego. Odporna na wirusa Y oraz średnio odporna na wirusa liściozwoju. Podatna na porażenie zarazą ziemniaka. Wyhodowana przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte.

ZIEMNIAK  JADALNY  WCZESNY – 3 odmiany

 

CYPRIAN –  wpisana do Krajowego Rejestru w 2007 r. Odmiana jadalna w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym. Bulwy bardzo duże do dużych, okrągłoowalne, o dość płytkich oczkach i jasnożółtym miąższu. Plenność dobra do bardzo dobrej, udział frakcji handlowej w plonie duży. Odporna na mątwika ziemniaczanego, średnio odporna na wirusy Y i liściozwoju oraz na zarazę ziemniaka. Wyhodowana przez Pomorsko-Mazurską Hodowlę Ziemniaka w Strzekęcinie.

 

OWACJA – wpisana do KR w 2006 r. Odmiana jadalna w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do lekko mączystego, o dobrym smaku. Bulwy bardzo duże, okrągłoowalne; oczka płytkie; miąższ jasnożółty. Bardzo plenna, o bardzo dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, odporna na wirusy Y; L =  8; 7, dość podatna na porażenie zarazą ziemniaka = 4 (w skali 9 stopniowej ). Wyhodowana przez Pomorsko-Mazurską Hodowlę Ziemniaka w Strzekęcinie.

 

 

VINETA -  wpisana do KR w 1999 r. Odmiana jadalna w typie kulinarnym wszechstronnie użytkowym do sałatkowego o dobrym smaku. Bardzo plenna o dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, odporna na wirusy (Y-7, L-8), podatna na porażenie zarazą ziemniaka. Wyhodowana przez Europlant Pflanzenzucht GmbH.

 

ZIEMNIAK  JADALNY  ŚREDNIOWCZESNY – 5 odmian

 

CEKIN – wpisana do KR w 2004 r. Odmiana jadalna w typie konsumpcyjnym mączystym, rzadziej ogólnoużytkowym. Charakteryzuje się bulwami dużymi, okrągło owalnymi, kształtnymi o płytkich oczkach i jasnożółtym miąższu. Odmiana plenna o bardzo dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, dość podatna na wirusy, dość podatna na porażenie zarazą ziemniaka. Wyhodowana przez Pomorsko-Mazurską Hodowlę Ziemniaka w Strzekęcinie.

 

SATINA – wpisana do KR w 2000 r. Odmiana jadalna w typie konsumpcyjnym wszechstronnie użytkowym, o dobrym smaku. Bulwy bardzo duże, okrągłoowalne, oczka płytkie; miąższ żółty, skórka żółta. Odmiana bardzo plenna, o dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, średnio odporna na wirusa Y = 5, odporna na wirusa liściozwoju L = 7, podatna na porażenie zarazą ziemniaka = 3 (w skali 9 stopniowej). Odmiana niemiecka przedstawicielstwo przez Solana Polska Sp. z o.o..

 

STASIA – wpisana do KR w 2010 r. Odmiana jadalna w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym, o dobrym smaku. Bulwy bardzo duże, o regularnym kształcie, płytkich oczkach, żółtej skórce i żółtym miąższu. Odmiana bardzo plenna, o dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, wysoko odporna na wirus Y, odporna na wirus liściozwoju, dość podatna na porażenie zarazą ziemniaka. Wyhodowana przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte.

 

TAJFUN – wpisana do KR w 2004 r. Odmiana jadalna w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do mączystego, o dobrym smaku. Bulwy bardzo duże, owalne, kształtne; oczka płytkie; miąższ żółty. Odmiana bardzo plenna, o bardzo dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, odporna na wirusy, średnio odporna na zarazę ziemniaka = 5 (w skali 9 stopniowej). Wyhodowana przez Pomorsko-Mazurską Hodowlę Ziemniaka w Strzekęcinie.

 

TETYDA –  wpisana do KR w 2008 r. Odmiana jadalna w typie kulinarnym ogólnoużytkowym do lekko mączystego, o dobrym smaku. Bulwy bardzo duże, o regularnym, okrągłoowalnym kształcie i płytkich oczkach. Kreacja o żółtej skórce i jasnożółtym miąższu. Bardzo plenna, o bardzo dużym udziale frakcji handlowej w plonie. Odporna na mątwika ziemniaczanego. Obok zdolności plonotwórczych cechuje się również wysoką odpornością na wirus Y. Średnio odporna na wirus liściozwoju oraz porażenie zarazą ziemniaka. Wyhodowana przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte.

 

ZIEMNIAK  JADALNY  ŚREDNIOPÓŹNY  i PÓŹNY – 3 odmiany

 

JELLY – wpisana do KR w 2005 r. Odmiana jadalna średniopóźna w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym, o bardzo dobrym smaku. Kłęby bardzo duże, owalne, skórka żółta, gładka; oczka bardzo płytkie; miąższ żółty. Bardzo plenna, o dużym udziale w plonie frakcji handlowej. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, średnio odporna na wirusy; ( ocena odporności Y; L = 5; 5), średnio odporna na porażenie zarazą ziemniaka = 5 (w skali 9 stopniowej). Wyhodowana przez Europlant Pflanzenzucht GmbH.

 

SOPLICA - wpisana do KR w 2008r. Odmiana późna, jadalna w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do lekko mączystego, o dość dobrym smaku. Bulwy bardzo duże, o regularnym okrągłoowalnym kształcie i dość płytkich oczkach. Skórka żółta natomiast miąższ jasnożółty. Odmiana bardzo plenna, o bardzo dużym udziale frakcji handlowej w plonie. Odporna na mątwika ziemniaczanego. Wysoko odporna na wirus Y oraz odporna na wirus liściozwoju. Dość odporna na porażenie zarazą ziemniaka. Walory odpornościowe (wirusy oraz choroby grzybowe) wskazują, że może być uprawiana w systemie ekologicznym. Zalecana do uprawy na terenie całego kraju, a zwłaszcza w rejonach o dużym zagrożeniu wirusami. Wyhodowana przez Pomorsko-Mazurską Hodowlę Ziemniaka w Strzekęcinie.

ZENIA - wpisana do KR w 2010 r. Odmiana średniopóźna, jadalna w typie konsumpcyjnym sałat­kowym do ogólnoużytkowego, o dość dobrym smaku. Bulwy duże do bardzo dużych, okrągłoowalne o regularnym kształcie i bardzo płytkich oczkach, żółtej skórce i żółtym miąższu. Odmiana plenna, o dużym udziale frakcji handlowej w plonie. Odporna na mątwika ziemniaczanego, wysoko odporna na wi­rus Y, podatna na wirus liściozwoju, dość podatna na porażenie zara­zą ziemniaka. Wyhodowana przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte,

ZIEMNIAK  SKROBIOWY  ŚREDNIOWCZESNY – 3 odmiany

 

GLADA - wpisana do KR w 1994r. Odmiana średniowczesna, skrobiowa o zawartości skrobi – średnio 18,5%. Odmiana plenna, daje duże plony kłębów i skrobi. Przydatna do przerobu przemysłowego na skrobię i spirytus. Odmiana bardzo odporna na wirusa Y i średnio odporna na wirusa liściozwoju (ocena Y; L = 7-8; 5-6). Charakteryzuje się dobrym poziomem odporności na choroby grzybowe i bakteryjne. Wyhodowana przez Pomorsko-Mazurską Hodowlę Ziemniaka w Strzekęcinie.

 

PASAT - wpisana do KR w 2002r. Odmiana średniowczesna, skrobiowa o zawartości skrobi – średnio 19 %. Nadaje się również do celów konsumpcyjnych, jest w typie mączystym o dość dobrym smaku. Charakteryzuje się bulwami dużymi, okrągło-owalnymi o średnio głębokich oczkach i kremowym miąższu. Odmiana bardzo plenna daje duże plony skrobi. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego, bardzo odporna na wirusa Y i średnio odporna na wirusa liściozwoju, średnio odporna na porażenie zarazą ziemniaka. Wyhodowana przez Pomorsko-Mazurską Hodowlę Ziemniaka  w Strzekęcinie.

 

ZUZANNA - wpisana do KR w 2007 r. Odmiana średniowczesna, skrobiowa, o średniej zawartości skrobi 19%. Bulwy wyrównane, średnie do dużych. Charakteryzuje się dużym udziałem frakcji handlowej w plonie ogólnym. Bardzo plenna, co przy wyżej podanej zawartości skrobi zapewnia wysoki jej plon. Jest odporna na mątwika ziemniaczanego, średnio odporna na wirusa Y, odporna na wirusa liściozwoju. Z uwagi na niską odporność na zarazę ziemniaka (3) wymaga ochrony przed tą chorobą. Odmiana przeznaczona tylko dla przemysłu skrobiowego. Wyhodowana przez Europlant Pflanzenzucht GmbH.

ZIEMNIAK  SKROBIOWY  PÓŹNY – 4 odmiany

JASIA - wpisana do KR w 1999 r . Odmiana skrobiowa o zawartości skrobi – średnio 18,5 %. Bardzo plenna, daje duże plony kłębów i skrobi. Nadaje się również do celów konsumpcyjnych, jest w typie kulinarnym wszechstronnie użytkowym do mączystego, o dobrym smaku. Jest odporna na mątwika ziemniaczanego i odporna na wirusy; ocena odporności (Y;L) = (8; 7,5), dość odporna na porażenie zarazą ziemniaka. Wyhodowana przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte.

 

KURAS - wpisana do KR w 2007r. Odmiana skrobiowa o zawartości skrobi średnio 19%. Bardzo plenna o wysokim udziale bulw frakcji handlowej w plonie ogólnym. Bulwy bardzo duże, okrągłe, miąższ  kremowy. Charakteryzuję ją wysoka skłonność do gromadzenia glikoalkaloidów co powoduje, że nie może być użytkowana na cele konsumpcyjne i paszowe. Jest odporna na mątwika ziemniaczanego, bardzo odporna na wirus Y, podatna na wirus liściozwoju. Cechuje ją też bardzo wysoka odporność na porażenie zarazą ziemniaka. Uprawa tylko z przeznaczeniem do wykorzystania w przemyśle. Wyhodowana przez Agrico B.A..

 

SKAWA - wpisana do KR w 2000 r . Odmiana skrobiowa o zawartości skrobi – średnio 22 %. Charakteryzuje się bulwami dużymi, okrągłoowalnymi o średnio płytkich oczkach i żółtym miąższu. Odmiana plenna, daje bardzo duże plony skrobi. Odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego i na wirusy, dość odporna na porażenie przez zarazę ziemniaka. Wyhodowana przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte.

ŚLĘZA - wpisana do KR w 2003r. Odmiana skrobiowa o zawartości skrobi średnio 21,5 %. Charakteryzuje się bulwami dużymi, okrągłoowalnymi, kształtnymi, o płytkich oczkach i białym miąższu. Plenna, daje bardzo duże plony skrobi. Odmiana odporna na wirusa Y i średnio odporna na wirusa liściozwoju., bardzo odporna na porażenie przez zarazę ziemniaka. Wyhodowana przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte.

 

Materiały źródłowe: www.coboru.pl, PDOiR Wielkopolska

 

 

 

 

Wiesław Małkowski

ZDOO Śrem Wójtostwo

 

Józef Mak

Inspektor COBORU

Zdzisław Kruk

Zdzisław Kruk

E-mail: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.