18 lipca 2012

Integrowana produkcja

Opracowanie: Jarosław Górski
Integrowana produkcja warzyw i owoców w kraju i Wielkopolsce powinna cieszyć się coraz większym zainteresowaniem producentów, gdyż zasady tej produkcji są coraz bardziej powszechne wśród konsumentów a produkty pochodzące z integrowanej produkcji zaczynają mieć znaczenie na rynku. Jest to system produkcji, w którym dąży się do uzyskania wysokich i dobrych jakościowo plonów, przy ograniczeniu do niezbędnego minimum zużycia agrochemikaliów. Integrowana produkcja oparta jest również na umiejętnym wykorzystaniu w procesie produkcji warunków naturalnych oraz postępu biologicznego i technologicznego z zakresu uprawy, nawożenia, ochrony roślin, przechowywania i przygotowania warzyw i owoców do spożycia. System integrowanej produkcji jest, więc formą pośrednią pomiędzy produkcją…