W ramach projektu pn. „Jak rozpocząć rolniczy handel detaliczny (RHD)?”, realizowanego przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej, przygotowano cykl filmów o rolniczym handlu detalicznym adresowanych do mieszkańców obszarów wiejskich, którzy chcą zwiększyć dochodowość swojego gospodarstwa.

Poniżej linki do filmów. Zachęcamy do obejrzenia!

Agroturystyka, czyli jak RHD może zwiększyć atrakcyjność turystyczną miejsca?

W materiale zostały przedstawione gospodarstwa agroturystyczne, które produkują przetwory w ramach rolniczego handlu detalicznego. W filmie zachęca się pozostałych gospodarzy do wytwarzania przetworów w ramach RHD.

Gdzie sprzedawać produkty wyprodukowane w ramach działalności RHD?

Zostały przedstawione kanały dystrybucji produktów z RHD. Pokazano miejsca, w których można sprzedawać produkty (targi, festyny), a także działające platformy sprzedażowe. Zaprezentowano również jeden z ośrodków doradztwa rolniczego, który pomaga rolnikom w sprzedaży produktów. W materiale ekspert opowiada również, jak za kilkanaście lat będą wyglądały kanały dystrybucji.

Jak założyć działalność RHD?

W filmie zostało przedstawione gospodarstwo, które właśnie rozpoczęło tego typu działalność dostosowując ją do wymagań RHD. Zostały wyjaśnione zasady prowadzenia działalności RHD oraz limity dotyczące sprzedaży i dochodów czerpanych z tego typu działalności.

Rolniku, o tym musisz pamiętać, czyli jakich błędów uniknąć?

W tym materiale pojawiają się najważniejsze zagadnienia dotyczące ewidencjonowania sprzedaży, obrotu produktami w momencie choroby przetwórcy zagrażającej przeniesienie jej na produkty, informacje o miejscach, do których nie można sprzedawać produktów RHD.

Jak się wyróżnić, czyli czym zainteresować konsumenta sprzedając produkty pochodzące z RHD?

W materiale zostały zaprezentowane znaki jakości oraz wymogi, jakie należy spełnić, by je otrzymać. Ponadto film przedstawia rolnika, który opowiada o średniej cenie konwencjonalnego produktu porównując go z ceną ze znakiem jakości. W materiale poruszono także ważny temat przygotowywania poprawnych etykiet na produkty oraz sposobu przechowywania produktów.

Dziesiątka najpopularniejszych produktów RHD

Film prezentuje 10 najbardziej znanych i lubianych przez konsumentów produktów z RHD, które zdobyły popularność w różnych regionach kraju.

Jakie dodatki można stosować w produktach RHD?

W materiale zostały przedstawione podstawowe informacje dotyczące stosowania dodatków znajdujących się w produktach i informacje o terminach ważności produktów. Zaprezentowano producenta RHD.